Parmis les produits locaux nous vous conseillons d'essayer le miel: en particulier celui produit par l'exploitation agricole Ballini, dont les saveurs varient, allant du romarin à l'eucalyptus. Ballini a reçu de nombreux prix pour l’excellente qualité de son miel, et est en plus spécialisé dans la reproduction de la reine, en faisant une des usines les plus reconnues et importantes dans la matière au niveau européen.

Les gâteaux sont une autre specialité de l’île. Le plus populaire est le "Schiaccia Briaca", préparé à base de pignons de pins, saltanas et du vin doux appelé Aleatico.. D’autres specialités locales sont le ‘schiacciunta’: un simple gâteaux croquant très savoureux, le ’corollo’, un moelleux aux oeufs ou le ‘sportella’: un gâteau pascal traditionnel avec des graines d'anis.