Le lis maritime (Pancratium maritimum) est une plante qui pousse naturellement sur les littoraux sableux. Il s'agit d'une espèce herbacée vivace et bulbeuse, pouvant atteindre une hauteur d'environ 50 cm, et qui passe l'hiver sous forme d'un gros bulbe légèrement allongé d'un diamètre de 5-6 cm. Les feuilles, longues de 30 à 50 cm, sont rubanées et présentent une teinte vert glauque caractéristique.

La floraison, qui a lieu en plein été, est particulièrement spectaculaire : les grandes fleurs blanches, en forme d'entonnoir et délicatement parfumées, se regroupent en ombelles à l'extrémité de la tige, lorsque la plupart des feuilles sont déjà desséchées. Les fruits sont de grosses capsules qui, en s'ouvrant, laissent tomber de nombreuses graines noires, semblables à des morceaux de charbon. Ces graines, grâce à une légère couche spongieuse, peuvent flotter sur l'eau ou être transportées par le vent.

Grâce à la beauté de ses fleurs, le lis maritime est l'une des espèces les plus emblématiques des écosystèmes dunaires, comme celui de Lacona. Ici, cette plante contribue à la beauté et à la biodiversité du dernier système dunaire de l'archipel toscan, réhabilité et protégé par le Parc National de l'Archipel Toscan.

Outre l'île d'Elbe, le Pancratium maritimum est également présent sur Capraia, Pianosa et l'île de Giglio.