Le restaurant, on le sait, est toujours un ingrédient fondamental des vacances : un plat bien cuisiné et peut-être bien servi est la cerise sur le gâteau d'une journée passée à profiter de la mer, du soleil et de la nature.
À l'île d'Elbe, choisir un endroit où s'arrêter et déguster les spécialités locales est très simple, car il y a de nombreux restaurants et pizzerias où l'on peut goûter les spécialités locales.
La cuisine elbana, simple et authentique, reflète les dominations qu'a subies l'île au cours de son histoire, et les plats typiques unissent souvent les saveurs de la mer avec les parfums de la terre. La partie orientale de l'île est célèbre pour ses desserts, tandis que les vins de qualité, qu'ils soient blancs, rouges ou liquoreux, sont toujours les plus appréciés.
Dans certains villages comme Capoliveri ou Porto Azzurro, les petites tables des restaurants animent les rues au coucher du soleil, l'air se parfume des arômes des plats tout juste sortis du four et se promener parmi eux sera comme être arrivé dans le pays de la prospérité. À Marciana Marina et Marina di Campo, on peut trouver de bons restaurants de fruits de mer qui donnent directement sur la mer, dans les petites rues de Portoferraio, il y a des tavernes et auberges transmises de génération en génération, tandis que pour ceux qui préfèrent les plats à base de viande, l'endroit idéal est sûrement Marciana Alta.
Dans toute l'Elbe, même dans les endroits moins touristiques, il est possible de trouver des restaurants et pizzerias pour tous les goûts et pour toutes les bourses. Dans l'embarras du choix face à l'étendue de l'offre, voici une sélection de restaurants et de pizzerias où manger et passer des soirées agréables.
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