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Le Ristorante SALEGROSSO est situé dans un coin de la ravissante petite place « di sotto » de Marciana Marina, à proximité des ruelles du pittoresque quartier du Cotone.
Ouvert en 2017, il s’est rapidement fait une place parmi les excellences de la cuisine de l’île d’Elbe.
Ici, la qualité des plats et l’ambiance conviviale séduisent les visiteurs.
Le restaurant est dirigé avec gentillesse par Cristiano et Andrea, qui ont créé un lieu où l’accueil est à la fois courtois et chaleureux, et où les plats sont préparés avec des ingrédients de saison et le poisson frais provenant des bateaux de pêcheurs amarrés tout près.
Le Ristorante SALEGROSSO propose une cuisine méditerranéenne, étroitement liée au territoire et enrichie par les réinterprétations personnelles du jeune chef Luca.
Le poisson cru a toujours été l’une de leurs spécialités.
La carte des vins apporte également cette touche supplémentaire qui fait du restaurant un véritable rendez-vous gastronomique.
Dans la salle du restaurant, on admire le sol en pierre des anciens entrepôts, tandis que la véranda lumineuse offre une vue splendide sur la mer et toutes ses nuances de bleu.
Le soir, les convives profitent du coucher de soleil avec en toile de fond la vieille tour, lorsque le ciel se pare de teintes orange, rouges et violettes.
Depuis 2020, le Ristorante SALEGROSSO figure dans le prestigieux Guide MICHELIN et dans le Guide Gambero Rosso avec 79 points et 1 fourchette.
Ouvert pour le déjeuner et le dîner, le restaurant ferme le lundi uniquement en basse saison ; en haute saison, il est ouvert tous les jours.
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