Azienda Agricola Il Caprile est réputée pour ses fromages de chèvre artisanaux, fabriqués avec le lait de chèvres élevées avec soin et respect dans les collines de l'île d'Elbe.
Parmi ses spécialités figurent la ricotta, les fromages frais, les fromages affinés et les yaourts, tous caractérisés par une saveur authentique qui reflète la qualité et l'attention portée au bien-être animal.
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