Typologie plongée: paroi
Brevett minimum nécessaire: avancé
Profondeur: min 12 m, max 90 m
La plongée a lieu près de la zone de mer totalement protégée de Giannutri ; la possibilité de rencontres spectaculaires à toutes les profondeurs est garantie.
Le site est indiqué par deux bouées de mouillage ancré à une prodonfeur d'environ 12/14 mètres sur un fond caractérisé par des rochers qui alternent avec des étendues de Posidonie de Méditerranée.
En prenant la direction est/sud-est, on atteint ce qui est le véritable objectif de cette plongée, c'est-à-dire une paroi imposante riche en organismes typiques du coralligène. Elle se détache sur une fond marin sableux jusqu'à -50 mètres, pour ensuite continuer jusqu'à -90 mètres ; un endroit parfait pour les immersions plus techniques.
Les algues encroûtantes rouges et les algues verdes sont présentes en abondance et caractérisent le paysage sous-marin, mais les animaux ne manquent pas non plus : notez la présence de splendides étendues de gorgones, tant jaunes que rouges, des éponges et des ectoproctes que l'on peut généralement observer sur les rameaux des gorgones les plus grandes.
Dans les recoins entre les roches superficielles et dans les fentes de la falaise, il est fréquent d'observer de gros rascasses et langoustes, alors qu'au large on voit passer des barracudas et des dentés.
Punta San Francesco est un endroit idéal pour les plongeurs amateurs de photographie.
En remontant, on traverse une zone où le fond rocheux est légèrement incliné, envahi par des gorgones blanches en forme de chandelier, avant d'arriver à la chaine de mouillage où les mérous et murènes ne sont pas rares et où rôdent souvent quelques torpilles.
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